鉀元素是生命所必需的礦物質(zhì)之一，人體的血鉀濃度為3.5~5.5mmol/L，血鉀參與機(jī)體的糖原與蛋白質(zhì)代謝，維持細(xì)胞內(nèi)外滲壓及酸堿平衡，保障神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性，維持心肌的功能，是機(jī)體必不可少的元素。如此重要的一個(gè)元素，對(duì)于腎友而言，由于腎臟功能受損，對(duì)于鉀元素的排出受阻而導(dǎo)致體內(nèi)殘留，就有可能導(dǎo)致高鉀血癥!

高鉀血癥到底如何定義呢?危害又有哪些?今天我們一下來了解一下。

高鉀血癥是指對(duì)鉀的攝入過多導(dǎo)致血鉀濃度高于5.5毫摩爾每升，主要發(fā)生原因有二，一是飲食不注意，攝入大量水，飲料、蔬菜、蛋白質(zhì)等高鉀食物;二是服含鉀高的中藥或可致高血鉀的藥物或因感染、外傷、組織壞死、輸陳舊血、燒傷、手術(shù)、胃腸道出血等引起內(nèi)源性或外源性鉀負(fù)荷增加，均可導(dǎo)致高鉀血癥。一旦出現(xiàn)高鉀血癥，將危及患者生命。高鉀血癥對(duì)身體的最大危害就是對(duì)心臟的抑制，主要危及肌肉和心臟，可以引起從腿部開始逐漸進(jìn)展到軀干和四肢，逐漸出現(xiàn)麻痹和肌肉無力;作用在心臟可以導(dǎo)致心律失常，甚至可以導(dǎo)致心臟跳動(dòng)太慢、太快，嚴(yán)重造成心臟停止跳動(dòng)。

現(xiàn)在小編給大家分享幾個(gè)“去鉀”小妙招：

1.蔬菜如何去鉀:蔬菜可浸泡半小時(shí)以上或水煮3分鐘，再烹調(diào)，可減少攝入鉀1/2~2/3。

根莖類應(yīng)去皮，如將土豆切成薄片，用水浸泡1日，不斷更換水，可減少1/2~ 2/3鉀的含量。

2.水果加少量糖水煮后棄水，食果肉，可減少鉀1/2。

3.超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量少1/3。

4.避免食用低鈉鹽，其主要成分是。

對(duì)于患有腎病、心血管疾病的患者平時(shí)一定要關(guān)注自己的血鉀濃度水平，身體不適時(shí)要及時(shí)咨詢醫(yī)生，避免出現(xiàn)高血鉀癥而影響健康。