在我們?nèi)梭w的內(nèi)臟中尤以腎和脾重要，因?yàn)槟I為先天之本，脾為后天之本。那么，在日常生活中，需要通過(guò)吃什么來(lái)達(dá)到健脾胃補(bǔ)腎呢？下面就來(lái)看看補(bǔ)腎補(bǔ)脾胃的食療方法有哪些吧。
中醫(yī)認(rèn)為腎為“先天之本”，脾胃為“后天之本”，所以腎與脾胃是相互資助、相互依存的。腎的精氣有賴于水谷精微的培育和充養(yǎng)，才能不斷充盈和成熟，而脾、胃轉(zhuǎn)化水谷精微則必須借助于腎陽(yáng)的溫煦。故有“非精血無(wú)以立形體之基，非水谷無(wú)以成形體之壯”之說(shuō)法。
脾主運(yùn)化水谷精微，化生氣血，為后天之本；腎藏精，主命門真火，為先天之本?！跋忍鞛楹筇熘保ā夺t(yī)述》）。脾的運(yùn)化，必須得腎陽(yáng)的溫煦蒸化，始能健運(yùn)。所以說(shuō)：“脾胃之腐化，尤賴腎中這一點(diǎn)真陽(yáng)蒸變，爐薪不熄，釜爨方成”（《張聿青醫(yī)案》）?！捌楹筇?，腎為先天，脾非先天之氣不能化，腎非后天之氣不能生”（《傅青主女科。妊娠》）。腎精又賴脾運(yùn)化水谷精微的不斷補(bǔ)充，才能充盛。故曰：“脾胃之能生化者，實(shí)由腎中元陽(yáng)之鼓舞，而元陽(yáng)以固密為貴，其所以能固密者，又賴脾胃生化以涵育耳‘，（《醫(yī)門棒喝》）。這充分說(shuō)明了先天溫養(yǎng)后天，后天補(bǔ)養(yǎng)先天的辯證關(guān)系?？傊⑽笧樗戎?，腎為精血之海?！比酥忌?，本乎精血之原，人之既生，由乎水谷之養(yǎng)。非精血無(wú)以立形體之基；非水谷，無(wú)以成形體之壯?！啊彼戎１举囅忍鞛橹鳎Ｓ仲嚭筇鞛橹Y。故人之自生至老，凡先天之不足者，但得后天培養(yǎng)之力，則補(bǔ)天之功，亦可居其強(qiáng)半“（《景岳全書。脾胃》）。
脾與腎在病理上相互影響，互為因果。如果腎陽(yáng)不足，不能溫煦脾陽(yáng)，則會(huì)出現(xiàn)腹部冷痛、下利清谷或五更泄瀉及水腫等脾陽(yáng)虛的證候；如果脾陽(yáng)虛，日久則會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)虛，脾腎陽(yáng)虛則導(dǎo)致腸道傳送無(wú)力，使大便艱澀、排出困難，伴有腹中冷痛，四肢不溫，腰膝酸冷等癥。
補(bǔ)腎補(bǔ)脾胃的食療方法
1、 冬瓜牛膝煨排骨
將排骨切段，用沸水去骨雜質(zhì)，再用冷水沖凈血水；罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí)即可。懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效，同食之對(duì)脾胃有很好的效果。
2、 懷菊山藥紅棗湯
將胡蘿卜、大棗改刀去核；將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效，紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色，潤(rùn)心肺、生津液等，同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。
3、補(bǔ)腎健脾祛濕粥
補(bǔ)腎健脾祛濕粥用料常見而且做法簡(jiǎn)單還可以吃飽。只需要準(zhǔn)備好薏米，山藥，藥店買的茯苓粉，還有紅豆和小米，這里煮粥不用大米的原因是大米性濕，和茯苓山藥的功效會(huì)相沖，因此最好選用小米。同時(shí)要注意的是紅豆和薏米很難煮熟，因此要慢慢燉一個(gè)小時(shí)再用大火燒開，然后再加入山藥片和小米熬上半小時(shí)就可以得到功效很多而且很美味的補(bǔ)腎健脾祛濕粥了。
補(bǔ)腎中成藥由于便于服用，效果好而且副作用也很小因此深受大眾的喜愛。其中同仁堂鎖陽(yáng)固精丸是最常見的補(bǔ)腎中成藥。鎖陽(yáng)固精丸不僅可以幫助補(bǔ)腎還有增強(qiáng)免疫力的功效，方中既含有鎖陽(yáng)、肉蓯蓉、巴戟天、補(bǔ)骨脂、菟絲子、鹿角霜等溫腎補(bǔ)陽(yáng)的藥物，也有芡實(shí)、蓮子、蓮須、山茱萸、山藥等益腎固精的成分。再配合有平肝潛陽(yáng)作用的龍骨、牡蠣和清虛熱作用的知母、黃柏等藥物，其溫腎固精的效果很是明顯。
補(bǔ)腎補(bǔ)脾胃的食療方法有哪些就介紹到這里了，有很多人都會(huì)出現(xiàn)脾腎兩虛的狀態(tài)，這和平時(shí)的飲食也有很大的關(guān)系，所以生活中要少吃生冷辛辣的食物，多吃一些熱性有營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)于身體的異常表現(xiàn)也要引起重視，及時(shí)治療不拖延。
