正常的腎臟有排泄代謝廢物、分泌促紅素和合成型維生素D等功能，而腎臟功能受損后，可出現(xiàn)高血壓、貧血、尿毒癥等一系列癥狀。飲食合理調配可以減少有害物質的攝入、維持良好的營養(yǎng)、延緩病情發(fā)展，是治療腎病所必不可少的一項基本措施。所以，了解腎友的飲食原則是非常有必要的。小編在這里給大家列舉了幾類飲食原則。

（一）蛋白質

1．蛋白質的代謝產(chǎn)物是尿素、尿酸、肌酐等含氮物質，主要經(jīng)腎臟排泄。當飲食中蛋白質的數(shù)量超過機體的需要量時，多余部分將被分解。因此，應當限制蛋白質的數(shù)量。

2．各種蛋白質在體內被利用的程度(生物價)不盡相同。蛋、奶、肉、魚、禽等動物性蛋白生物價較高，是優(yōu)質蛋白質，其產(chǎn)生的代謝廢物較少。因此，應盡量增加優(yōu)質蛋白質的比例，既要限制蛋白質的數(shù)量，又要提高蛋白質的質量。

3．蛋白質數(shù)量并非越少越好。過分的限制容易導致營養(yǎng)不良，降低抵抗力。

（二）水

原則是量出為入。正常尿量為每日1000毫升～2000毫升，少尿是指24小時尿量少于500毫升，無尿是指24小時尿量少于50毫升。

1．無浮腫，每24小時尿量在1000毫升以上的患者，為了維持體內液的平衡，穩(wěn)定內環(huán)境，一般不控制水的攝入量，口渴則飲。

2．有明顯水腫時，應嚴格控制水的攝入量，測出尿出多少，攝入量要少于排出量。

3．尿毒癥伴有心力衰竭、高血壓，由于體內容量負何過重，水排出少，這種患者要嚴格控制水的攝入量。

（三）礦物質

鈉

膳食中含鈉量應視腎臟的功能和有無浮腫、高血壓而定。在無水腫和無高血壓的情況時，每日攝入食鹽不超過5g。有水腫和高血壓病人，每日攝入食鹽量應不超過3g。鈉不僅存在于食鹽內，醬油、味精、番茄醬內亦含有鈉，應少食加工、腌漬過的食物，如腌制品、罐頭食品，謹慎使用醬油、烏醋、味精、雞精、豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬等調味品，多選擇天然未經(jīng)加工制造的食品。但建議腎友仍要定期復查，避免過度限制鈉的攝取，發(fā)生低鈉血癥。

鈣

慢性腎功能衰竭患者易發(fā)生低鈣血癥，飲食中應補充鈣的攝入。含鈣高的食物有：牛奶、肉骨頭、牛舌、蝦、螃蟹、牡蠣、黃魚、墨魚、蛤蜊海蜇、海帶、紫菜、海藻、發(fā)菜、芝麻、豆腐、黃豆、青豆、腐竹、素雞、毛豆、芹菜、香菜、薺菜、木耳、醋、茶葉、橄欖等。

以上就是腎病患者在飲食上應該注意的原則，大家在平時飲食上一定要注意到這些原則。同時要保持良好的心態(tài)，每天能量滿滿！