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腎友能吃柑橘嗎?
日期:2021-03-01 14:13:16
自從進(jìn)入冬季,大街上的水果攤上擺滿了各種柑橘科的水果,例如大橙子、圓扁圓扁的沃柑,還有小個(gè)頭卻清甜入口的砂糖橘,想必很多讀者也跟小編一樣嘴饞,感覺不大吃一頓都對(duì)不起這來自于冬天的禮物啦!
話雖如此,可是最近有報(bào)道稱,武漢一高血壓患者日常不聽從按時(shí)吃藥的醫(yī)囑,并且一口氣吃下5個(gè)大橘子不久后,就意識(shí)喪失,暈倒在地,幸好家人及時(shí)發(fā)現(xiàn)并送院。經(jīng)檢查,該患者的血鉀高達(dá)7.2mmol/L(高于5.5mmol/L已可定義為高鉀血癥),醫(yī)生診斷其為尿毒癥、高鉀血癥。就是因?yàn)槎喑粤藥讉€(gè)橘子,就導(dǎo)致了高鉀血癥?小編帶著這個(gè)疑問查詢了一下橘子的營養(yǎng)成分表,發(fā)現(xiàn)原來100g橘子里面,鉀元素的含量從170-250mg不等,如果一次性食用太多的話,將導(dǎo)致體內(nèi)鉀元素聚集過多,對(duì)于腎功能受損的腎友或者患有心血管疾病的患者而言,過多的鉀在體內(nèi)停留即有可能引發(fā)高鉀血癥的發(fā)生。
鑒于此,小編整理了一些含鉀量高的食物出來,各位腎友在日常飲食中應(yīng)減少或避免過多食用:
典型高鉀蔬菜類食物:蠶豆、菠菜、豌豆、芋頭、苦瓜、紫菜、香菇、冬筍、榨菜等腌制的菜。
典型的高鉀水果類食物:紅棗、 哈密瓜、椰子、奇異果, 香蕉、番茄、榴蓮、櫻桃、各種果脯、水果干、鮮榨果汁。
典型高鉀主食類食物:蕎麥、馬鈴薯、高粱米、蕎麥面、馬鈴薯粉、黑米。
典型高鉀豆類食物:腐竹、蕓豆、綠豆、赤小豆、花豆、黃豆(整粒)、黑豆(整粒)。
典型的高鉀堅(jiān)果類食物:花生仁、核桃,葵花子、栗子、松子、杏仁、腰果、柿子、開心果、黑芝麻、南瓜子。
其他高鉀食物:全脂奶粉、奶片、 奶酪等,以及部分功能性飲料、低鈉鹽、減鹽醬油等調(diào)味料,蔬菜湯、葷湯等湯汁,番茄醬甜面醬等醬料。
如此看來,除了柑橘外,腎友不能貪吃的食物還有很多的。各位腎友得好好關(guān)注不同食物中的含鉀量,控制好每日從飲食中對(duì)鉀元素的攝入總量,擁有健康的體魄才是最重要的。
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