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東阿阿膠的特點有哪些?
日期:2023-04-23 16:08:26
有古書中記載著,阿膠不僅具有滋養(yǎng)補血的作用,安神功效也十分強大,一直以來都備受歡迎。而在中國最負(fù)盛名的阿膠品牌,當(dāng)屬東阿阿膠,那你知道東阿阿膠的特點有哪些嗎?下面一起來了解一下吧。
說起東阿阿膠,沒人不知道,無論是自己吃,還是送禮它都是首選??梢嬲尨蠹胰フf東阿阿膠的特點有哪些,一時半會還說不上來,那么我們就從產(chǎn)地、品牌、效果三個方面來說說吧。
特點一:產(chǎn)地正宗
東阿阿膠如今得聞名于全世界,原因在其產(chǎn)地以東阿縣為正宗,用阿井水煉制為正品。在李時珍《本草綱目》中我們就能得到答案,據(jù)記載"阿膠,本經(jīng)上品。弘景曰:出東阿,故名阿膠"。沈括《夢溪筆談》說:阿井水,性趨下,清且重。取井水煮膠,謂之阿膠。因此不是所有的阿膠都能稱為“東阿阿膠”,也不是所有產(chǎn)自山東東阿的阿膠都能稱為“東阿阿膠”。
特點二:品牌工藝
很多人提到阿膠首先想到的就是東阿阿膠,其影響力顯而易見。這是因為東阿阿膠本就是全國知名品牌,也是阿膠行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,其制作工藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),持續(xù)幾十年深耕科技創(chuàng)新,小小的一塊阿膠更是擁有174項專利,一支復(fù)方阿膠漿擁有38項專利。2022年,東阿阿膠股份有限公司憑借產(chǎn)品東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿等成功入選首批“好品山東”焙烤食品及保健食品品牌名錄。一系列系列高精尖技術(shù)和傳承近3000年的傳統(tǒng)技藝碰撞與結(jié)合才造就了東阿阿膠。
特點三:質(zhì)量、效果顯著
阿膠性甘平,歸肺、肝、腎經(jīng),滋陰養(yǎng)血?!俺鰱|阿,故名阿膠。”《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,稱其久服輕身益氣。歷代醫(yī)家多用之滋陰養(yǎng)血潤燥。古籍醫(yī)典中更是將阿膠歸為上品,這些古代的記錄無一不在描述阿膠的功效。
不同于其它阿膠,東阿阿膠因其原料及制作工藝優(yōu)良,故東阿阿膠表面更為平整、光滑細(xì)膩,在光澤照射下可呈現(xiàn)棕色半透明琥珀狀。此外,阿膠為膠質(zhì)食物,優(yōu)質(zhì)的阿膠應(yīng)具有質(zhì)地脆硬、一拍即碎的特點,東阿阿膠在正確存放的前提下,經(jīng)過一整個夏天,其脆硬的質(zhì)地依然不會變軟,且一拍即碎,取材食用更加方便。更重要的一點是,阿膠作為藥食同源的中藥,口感是非常重要的。將東阿阿膠打粉、鮮制,均可呈現(xiàn)出獨特的膠香味,入口醇厚,含而可化。
因此,如果想要選用阿膠進行滋補,建議選擇東阿阿膠服用,如東阿阿膠阿膠塊、復(fù)方阿膠漿等。其原料有源可溯,服用的安全性及有效性都是比較好的。長期食用阿膠,還有助于增強體質(zhì),提升機體抗病能力。
說了這么多,是不是對“東阿阿膠的特點有哪些”也有所了解了。平時生活中如果想要通過阿膠調(diào)理身體,那么不妨試試東阿阿膠吧。
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